説明
信州産美山錦の味十分に引き出した芳醇な味わいと、辛口でキレの良い後口を楽しめます。
信州を代表する酒米、美山錦使用。
精米歩合70%ながら雑味をなくし、キレの良さと軽快な味わいを目指している。
スリムで背筋が一本通ったタイプの辛口純米。
原材料:米(国産)・米麹(国産米)
米の品種
麹米:長野県産美山錦
掛米:長野県産美山錦
精米歩合:70%
酵母:-
アルコール度数:16度
保存方法:冷暗所
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